Кюфтенца от пиле върху салата с фусили
Да превърнем готвенето в забавно детско парти с неустоима кулинарна изненада!
Днес сме подготвили рецепта за кюфтенца от пиле, които ще впечатлят не само най-малките, но и всички обожатели на вкусната храна.
За да започнете вашето детско кулинарно парти, се уверете, че разполагате със следните необходими продукти:
1/2 опаковка паста фусили Billa Premium
150 гр. пресен млад спанак
200 гр. маслини зелени без костилка
250 гр. чери домати
100 гр. пармиджано Billa Premium
1 бр. тиквичка (малък размер, свежа)
250 гр. пилешко бутче (обезкостено) Българска ферма на Billa
250 гр. пилешко филе (гърди) Българска ферма на Billa
1 бр яйце марка Billa
2-3 с.л. галета
1 с.л. сух риган
1 ч.л. лук на прах
1 ч.л. чесън на прах
1/2 връзка магданоз
сол
захар
черен пипер
чили
6 с.л. зехтин Billa Premium
2 с.л. бял балсамов оцет
1 бр. доматен сос Пасата рустика Billa
1. Започнете с варенето на пастата. Загрейте предварително водата и добавете сол. Поставете половината пакет паста да се вари.
2. Пристъпете към приготвянето на пилешката кайма, като смелите двата вида меса - филе и бутче.
3. Отворете пармиджаното и настържете малко в каймата. Сложете и едно яйце. Добавете 2 щипки магданоз. Овкусете с малко сол, черен пипер и много малко чили.
4. Нарежете спанака на ситно. Добавете го към каймата, заедно с доматения сос Пасата рустика на Billa, чесън на прах, риган, малко галета. Пристъпете към омесването и оформете кюфтетата.
5. Подготвените кюфтета сложете върху хартия за печене.
6. Добавете по капка зехтин върху всяко кюфте.
7. Печете на 200 гр. за 10 до 15мин.
8. Пристъпете към салатата. Нарежете маслините и чери доматите.
9. Настържете пармиджаното на Billa Premium на едро ( можете да използвате белачка).
10. Сложете в купа отцедената паста, маслините, доматите и пармиджаното.
11. Пристъпете към приготвянето на спагети от тиквички. За целта направете ленти от кората на тиквичката, като използвате белачката. Допълнително ги нарежете на по-тънки ленти. С помощта на лъжичка издълбайте и оформете топчета от вътрешността на тиквичката, които срежете допълнително на по-ситно.
12. В купичка смесете доматения сос Пасата рустика на Billa, със зехтин , сол, щипка захар и черен пипер на вкус. Разбъркайте и намажете със сместа кюфтетата. Върнете във фурната и печете финално за още 5-6 минути.
13. Пристъпете към приготвянето на дресинга, като в една купа смесите 6 лъжици зехтин, 2 лъжици оцет, щипка сол и щипка захар. Финално добавете малко вода и разбъркайте до хомогенна смес. Добавете дресинга към салатата и към спагетите от тиквички.
14. Започнете оформянето на порции в стъклени купички, като поставите: доматения сос, зеленчуковите спагети, пастата и за финал по 2 кюфтенца.
И така! Всичко е готово за нашето детско парти!
Следвайте стъпките по рецептата и вдъхновете децата да се насладят на приготвянето на ястие, което съчетава вкус и забавление. Пригответе салатата, оформете кюфтенцата и се наслаждавайте на едно незабравимо детско парти с вкусни гозби и много смях.
Добър апетит!
Със съдействието на:
